Panettone Fruits des bois & Mascarpone

Augusta Panettoni a été créée en 1945 à Milan par un maître pâtissier et dépositaire de la recette traditionnelle du “Panettone Milano”. Aujourd’hui comme autrefois, les maîtres boulangers d’Augusta sont les gardiens du secret du levain spécial, qu’ils mélangent au meilleur beurre d’Europe, ainsi qu’à d’autres ingrédients de premier choix, pour donner vie à ce délicieux bois de 750 g. Fruits des bois et mascarpone panettone. La pâte est laissée lever naturellement, puis cuite lentement et soigneusement et laissée refroidir pendant douze heures complètes, donnant au gâteau son goût et sa saveur uniques.