Fleur de sel de L’ÎLE DE RÉ
LES TERRES BLANCHES
La Fleur de sel est un sel de finition, idéal pour sublimer vos plats en tant que touche finale. Elle conserve ses saveurs délicates et sa texture cristalline lorsqu’elle est ajoutée hors du feu, juste avant de servir.
Astuce : Ne cuisez pas la fleur de sel, utilisez-la uniquement en finition pour préserver ses qualités uniques.
Durée de Conservation Illimitée
- Pas de DLC ni de DLUO : La Fleur de sel est un produit intemporel. Elle peut être consommée toute une vie si elle est correctement conservée.
- Conseil de stockage : Conservez-la à l’abri de l’humidité pour garantir une qualité optimale.
Une Récolte 100 % Artisanale
- Récoltée à la main par des artisans paludiers grâce à la méthode traditionnelle de la lousse à fleur.
- Séchée naturellement au soleil pour préserver ses arômes authentiques et ses qualités organoleptiques.
La Fleur de sel, un ingrédient précieux pour rehausser vos préparations tout en honorant le savoir-faire artisanal.